那个谁谁谁 说我拍片像男人的
谁敢说我不温柔我咬死你们@@

我这几天不是很勤奋 没拍什么东西
每天都在拍吃的 太不应该了
貌似一放假就不出片了 真可悲 这是前几天出去拍花朵给方舟同学拍的
普遍反映他老了
前段时间研究消费主义和艺术的必要联系 看了很多high low得书 顺道还有Greenburg关于媚俗的大作
我发现我读书这方面变勤奋了 猛然间找回了高中时期钻研的感觉
大概是因为意识到了理论是一切事物的基础@@
所以………………下面两张是不是很high low
 

我至今依然没有碰到过不爱吃韭菜盒子的东北人 在我的念头里不爱吃韭菜盒子的东北人简直就是不存在的
我妈妈就是一个喜欢吃韭菜盒子的人 我和她生活的日子里 韭菜盒子是常见的家庭主食 （老娘你不要抗议我天天blog不写你了）
小时候吃的韭菜盒子很简单，那个时候虾并不是常见的东西
所以所谓的韭菜盒子 就真的韭菜还有一些些鸡蛋
后来稍微大一点，生活变得便利得多，家里的韭菜盒子便变成鸡蛋韭菜盒子，带肉的韭菜盒子
我甚至在大连的饭店吃到过牡蛎韭菜盒子（就是海蛎子）
不过心里最最爱的，还是单纯的韭菜鸡蛋盒子 至多加一些虾仁

现在calgary每天的平均日照都超过了16小时，早上五点多钟天就已经开亮
到了六点几乎是晒得没办法睡觉，所以便起床做了一盘韭菜盒子
和面，切韭菜，切虾仁，炒鸡蛋 盒子务必要锁一下边 全程20分钟结束 好吧 其实我是快手小厨娘
据Doris说 让她做得做上个三四个小时

水面比例：55-60%的水
馅：韭菜（先用油包一下，这样就不会出水了），虾泥，虾皮切碎，炒碎的鸡蛋，盐糖一点点香油
非常简单地 配上浓浓的米粥 腌辣萝卜丝 糖蒜 我亲爱地怀念已久的早饭~

连续找人来家里吃饭，做起菜来还是比较麻烦的
女孩子来还好，如果是男孩子特别是大胃口的男孩子，每次做菜总是不够 所以烤大肉是个不错的选择
洋人的习惯是 什么节都要来只Turkey吃一吃 其实我刚来加拿大的时候 是非常不乐意吃Turkey的
因为去别人家吃过几次 总感觉这个肉具备了所有不好吃的特点：很死很干很硬
后来去年的某一天 超市Turkey超级打折 买回来自己低温烘烤试验了一下 居然超级好吃的（详情询问Peter 腾达同学）
原来只是我去的洋人家里烤得不好……从此以后 只要超市的Turkey打折我必买回来一个 呼朋引伴来顿家宴
特别推出这个系列 Turkey家宴套餐~[其实之前Peter 腾达等人已经在我家吃过这个套餐带stuffing以及tempura盖饭的豪华版]
今天推出的是简易版3-4人份
Turkey红肉+白肉
蛋白煎小面包片 + butter bacon
金枪鱼沙拉
Gravy
[如果感觉不够可以加多个土豆泥或者stuffing以后我会上菜谱]

Butter Bacon Turkey
材料：小Turkey一只（提前一天用盐黑胡椒蜂蜜老抽生抽糖腌好）我是用卤汁浸泡（卤别的东西剩下来的）
        bacon七八条的样子 西芹3-4根切断 洋葱切两刀 大蒜 横批一刀
做法：1 看图中的底盘 我的是底下一个大底盘，上面一个带漏汤的层 这样只要把锡纸放在漏层上 汤可以直接流下去做Gravy用
        2 Turkey放上去 塞入洋葱西芹大蒜 外面用酱油蜂蜜再涂抹一遍 （理论上为了好看要用棉线把腿绑住我省了）
        3 下层烤盘注水（这样Turkey就很juicy)鸡胸脯朝上 排上bacon 盖上锡纸 放入烤箱 170C(340F) 烤两个小时
        4 取出来 揭掉锡纸 再涂抹一层蜂蜜 还可以按照口味涂一些别的酱 进去同样温度再烤50分钟
        5 放一块大约15-20g的butter在turkey得最上方 再来20分钟
        6 烤鸡结束~拿出来切肉 按照洋人的习惯是红肉白肉分开
        7 这时候揭开漏层 可以看到下面很多鸡汤啦 把鸡汤的油撇掉（可以留着做海南鸡油饭）剩下的鸡汤倒入锅里
           加一些调味料比如盐糖胡椒rosemary等 加入面粉煮至浓稠 然后用过滤网滤掉渣 就是Gravy了

金枪鱼沙拉
材料：金枪鱼Tuna罐头（清水型）美奈兹2.5大勺 Rancher's Choice一勺
        青菜随意 我用了水萝卜丝胡萝卜丝黄瓜丝
做法：拌 :)

蛋白煎小面包片
这个……大家都会吧 我用蛋白是为了瘦一点 国外的超市有卖纯蛋白不知道国内有没有

就这样 3-4人份简易版家宴就出炉老 据今天的吃客反映 极度好吃

今天上网碰到Mavis和Corina 小聊了一下近况 顺便打探一下杨哲同学结婚盛况
据说大家当天都挺激动地 都感触颇深
一转眼来加拿大就四年了 已经毕业的即将毕业的所有人都开始准备各奔东西
话说回来 其实高中的时候就已经各奔东西了 只不过这次是要奔向更深远更叵测的世界
我和shzy同学讨论到底我们要做什么样的人 shzy同学说他的理想是为人民服务 是真的要为人民服务
所以shzy同学才呕心沥血的要考LAW SCHOOL 他说他要为那些弱者 移民 穷人争取公正
他说现在的社会好残酷 好多人都觉着当好人傻 可是我一点也不觉着傻
我年纪越大 就越发的讨厌研究深刻的人生意义以及各种人生的理论
想法反而回归了朴质的人生道理 就是要对得起自己对得起良心
这话其实很多人说过千百万遍了 但是自己年纪越大发现理解得越深

对得起自己 是和方舟聊天聊起来的
我想我自己 总归是来到了这个世界 并且安稳的度过了过去的二十年
不管过去这二十年 我经历过怎样害怕过什么失望过什么期待过什么 我总归也是比大部分人安稳的长大了
可能是上辈子行善 我基本上没有缺乏过物质需求 有一些心理的失落是伴随着物质生活而必然产生的
所以这样安稳的我 到底要做什么
我想就是要对得起我自己 要努力的给这个世界留下什么 让别人通过我留下的东西记住我
我和所有的人说 我不想上班 并不是我懒惰 而是我内心的野心禁止我做一颗螺丝
我从小过的生活 受的家庭教育 都告诉我 不要做一颗螺丝
所以我力所能及的学习我热爱的那一切 希望把我热爱的这一切做到极致 钢琴也好摄影也好艺术也好料理也好
我并不知道这些对我的未来到底有没有用 但是我想 学过总是好的
现在没有用 可能是我的历练不够或者我所学得还没有到火候 我相信这样做下去 一直一直地坚持 我总会碰到那个点
那个让我无愧于我自己可以留下些什么的点

对得起良心 是从小我的母亲一直教我的东西
其实我的母亲在我心里并不是一个非常传统意义完美的母亲
她没有其他母亲的精明能干 她也不是那种会持家理财的女人 她甚至有点天真 但是她教会我最伟大的事情就是品德
我始终认为 品德是一个人最重要的东西 我们的品德 决定了我们交往的人 我们交往的人决定了我们的层次以及生活观
尊敬教会我东西的人 孝敬养育我爱护我的人 重视身边值得重视的人 忠于自己的良心
这些都是从小我们就接受的观念 但是至今还把它放在心上的还有多少人
所以有的时候 我看到身边的人用粗鲁的语气同他们的长辈说话 我还是有些接受不了
尊重 也是孝敬的一部分 至少在我心里是这样的

也不知道今天发什么疯狠狠得感悟了一把 我真没意思嘿
上个前餐 煎三文鱼饼
做法很简单 新鲜的三文鱼+玉米粒+盐+少量糖+胡椒+淀粉 弄成小饼 煎就好了
可以两面沾些面粉 这样出来的颜色就是金黄很漂亮

做法超级简单 大家应该都会做吧@@
重点是大带子……这个太好吃了太好吃了！！！
COSTCO卖了很久了 不过一直不舍得买
前几天终于忍不住诱惑买了一大袋 啊
不过海鲜貌似要白酱 可是我不爱吃白酱
还是红酱配PASTA最好吃了

每周四的篮球日，找了一群人来家里吃饭 Jeff,Jessica还有Anson同学
冰箱里还有去costco买的超大盒蓝莓 超级新鲜~于是想说做个蓝莓蛋糕好了
发现新鲜的蓝莓比果酱吃起来好吃的多
中间还有一层蓝莓夹心 但是忘记拍切片图了 因为大家都吃得很快速
奶油其实是淡绿色的 拍得匆忙 也看不太出来 唉
还做了一堆菜 只来得及拍了这个咸蛋黄南瓜 不过这个菜大受好评

咸蛋黄南瓜
材料：葱姜蒜，半个日本小南瓜（切片），咸蛋黄6个（切/压成末） 盐 糖
做法：1 先炒小南瓜片 差不多半软软面面的时候捞出来
        2 放油，葱姜蒜爆锅，下咸蛋黄末，炒到有泡泡就放入南瓜片
        3 放少量盐 一些糖 份量要掌握好 这个菜不能太咸 炒啊超 就可以出锅了

话说这个菜是我娘在国内饭店必点菜 她超级爱吃
还说这个是女士菜 不过貌似也是 因为Jessica吃了好多 还一直说好吃
果然女孩子都爱甜甜面面的食物

昨天非常开心地在Home Outfillter找到了Kitchen Aid的系列插件
但是………………真的是好贵 看得我一阵眼馋 等到有了房子一定要买上一套
不过没有家的可怜小孩只好只买了一个压面条的插件
非常之好用 真的是非常之好用
非常简单就做出面条啦 下次务必要试验一下pasta
美中不足的是明明选择了用Angel Hair但是出来的却是粘在一起
估计是面饼太厚
不过以后倒是可以经常吃最爱的炸酱面了@.@

圣诞节方舟同学赞助购买的Kitchen Aid和面机
简直就是蛋糕面包饺子包子各种面食必备产品 太好用了！
右边的是今天买的插件 有三种在里面
 

压出来的面条很漂亮 水面比例为4：10 在下面的面缸里自动揉面10-15分钟
然后弄成饼 最后压成面条
酱用了肉馅香菇和豆酱 我一般都不放油
葱伴侣这个大酱味道很好 在百分百和联达都有卖

小馋猫MOMO每天都非常乐意在厨房蹲着看我做饭
面条真的是非常筋道好吃

上周开车去断臂山，不好玩什么也没有
拍了一堆也没有喜欢的 就发这两张俗片
不过我还是非常非常喜欢一坨一坨的云朵
非常的超级玛利
回来的时候赶上从Banff过来的阴云 云朵像要掉下来 有点怪怪的
都是在车上捏的 不可爱

今天去沃姐家吃饭 想去问问温哥华的路好走否
本来想带个豆角过去 结果开车跑到Farmer's Market发现已经空了
估计是过季不再销售
发现门口常光顾的水果店里草莓和梨超级新鲜又不贵
于是买了一大盒草莓和一箱梨 推荐大家去农民市场捡便宜
这种老头梨非常好吃 居然3.5元一大箱 乐煞我也
回家做了一个草莓戚风 恭祝沃姐股票赚大钱
家里的白平衡没有搞好 看起来不太诱人
在沃姐家的桌子上的还挺诱人的~~~得到一致好评
亚洲人果然还是吃不惯洋人的甜蛋糕

戚风方子是贝太某位大师的
草莓切成片 在一个大碗里和Splanda糖调匀 这样的甜度和奶油就非常配
奶油用食用色素调成了非常淡的草绿来衬托草莓

方子材料：鸡蛋（5个，蛋白蛋黄分开）低粉79g 糖54g+13.5g
鲜橙汁 72ML  油 54g 

做法：1 蛋白打至粗泡，加入54g糖（大概3.5tbsp) 然后打至硬性泡发（打蛋器提起有倒三角）
2 将蛋黄，油，橙汁低速打至粗泡，加入低粉和剩下的13.5g糖
3 将1/3蛋白加入蛋黄糊切拌，再加入1/3切拌，最后倒回到剩下的蛋白 切拌均匀
4 装入刷好油/铺好油纸的烤模，轻震两下赶出气泡
5 烤箱预热165摄氏度（330F），放入蛋糕，150C(300F）上色10分钟，转145C(290F)烤30分钟
  有的人家的烤箱可能要40-45分钟 大家自己看着订 可以用牙签测试熟度
6 把蛋糕片拿出来倒扣在网架放凉，切成两片
7 草莓切片混Splanda糖，均匀的铺满底层抹上奶油 然后盖上顶层
8 结尾大装饰 各位看着自己喜欢调整哦

昨晚上上网碰到KIWI传说他在减肥
每个星期3天空手道@.@ 其实说实话 和十三比起来他是胖了点 和我比起来他也不胖嘛
万恶的瘦子们>.<我也要减肥……减肥……减肥……

照片是昨天在家附近的小区里拍的 附近的小区有很多美丽漂亮带着大花园的大房子
每次在家里的小厨房做饭 我就郁闷
我好想要个大房子大厨房 有好多好多高级漂亮的厨具 当然最好是我自己做的更好

等月末课程结束 准备先去温哥华转一圈
然后坐火车去Montreal还有魁北克 据说今年400周年庆典 一定很好拍
希望可以拍到好片…………
然后我询问了一下诸位同学 你觉着我出书丢人么？他们都说不丢人
然后我就自我感觉小良好了一下= =但是其实内心我还是觉着有点丢人
总觉着自己不够好到可以公开给别人看 但是方舟同学说……这说明我成长了 说明有羞耻感
这是好事

还有小半年就要转战美国了
学校还有待决定 拜托张洁帮我找找她在温哥华的老师教我一下考超级美院的master的秘诀
拜托爹爹找人写推荐信 还要准备好多作品因为电脑丢 很多东西都没有了
所以接下来半年是个忙碌的半年 祝愿解俏俏同学一切顺利

到巴德岗的时候,是我们的旅程的第19天。其实身体已经疲惫不堪了，但是还是想要不停的走。订好的机票又延期再延期，巴德岗的机场工作实在有待加强。居然无法电脑改票，这让我无比的恼火。唯一的途径是打电话退掉现有的这张，重新买一张，并且退掉的票要半年才能给我们refund。但是没有办法，还不想回家也只能这么做了。总之这些都是发生在加德满都的事情，那天下午我们退掉票跑来了Bhaktapurr巴德岗。

到达Bhaktapurr的时候已经是傍晚，门口碰到很多类似于导游的尼泊尔人在试图向我们推荐他们的导游服务。可惜，我们并不是他们要的客户。我和同伴们的旅行，在意的是安静的看那些冷静的古代建筑物，在意的是情景的细节，并不很在意他们背后的历史故事宗教意义。因为我们觉得，这样的古迹一类的地方，知道他们的历史大可以从小蓝本[Lonely Planet]上读来，google上查来，实在没必要找一个英文并不灵光的导游为我们解说。至于节省时间，我们什么都没有最多的就是时间。但是我们还是找了一个看起来顺眼的尼泊尔大叔让他为我们推荐一个舒适的酒店。于是，在满意的付过他小费并委婉的拒绝他第二天的导游服务以后，我就住在了让我喜欢的赖着不肯走得那么一个地方。

我在脑袋里描绘过几次关于我们在巴德岗住的地方，大概的样子。但是怎么也没想到我们可以住在其中某一个紧邻着小广场的小楼里面。那个小楼大概是叫做sunshine hotel的那一个，在一个什么记不住名字的广场旁边。我们住在小楼里面对着整个广场的一个大房间，床单是我喜欢的白色，带着一些蓝色不知怎样形容的印花。雕木小桌，两瓶welcome drink矿泉水。说到尼泊尔的矿泉水，真是让我非常喜欢，很大瓶甜甜的，后来妹妹的男友蒋同学说那是因为水银含量多= =也不知真假。顶楼有家餐厅，装饰得素雅。有我喜欢的藤条灯，和竹木椅。这总让我想起曾经在北京和王老师坐在他胡同的四合院喝茶的日子，偶尔王妈妈还会做些好吃的小食让我们喝几口小酒。我还是仍然怀念那个给我很多意见的老人。因为后来我越长大一些越发现，能给你提一些一针见血的意见的人是多么的珍贵。可惜，那个顶楼没有茶，并且食物的味道并不尽人意。可能是我们的口味太挑剔或者加德满都的美食让我感到满意罢，这里的食物让我比较失望。很粗糙，并不如书上形容得好。五月份并不是旺季，所以那一夜的顶楼只有我们，还有沉默的服务生。是的，沉默的服务生。因为来尼泊尔以来碰到的服务生都无比的话多，所以沉默的这个男孩子让我大惊小怪了一阵子。在吃过一个肉馅做成的“牛排”，一碗味道奇怪的汤之后，我们便准备出门乱转了。

晚上的照片实在是拍不好，因为只是出来散步粗略的逛以下，并没有带脚架。所以大部分在做后期的时候都被我舍弃掉了。有一些懊恼，但是也没有办法。后来我干脆放弃了拍照，把相机放入包包，只是单纯的快乐的走步。我们沿着石板路在夜晚的城里行走，偶尔我会快乐的哼哼一些奇怪的调调，会有小孩子好奇的瞧着我们。可能因为我们的穿着是在过于奇怪。那些日子，自从在chitwan碰到那两个欧洲佬之后，我们一直是同他们一样邋遢宽松又舒适无比的装扮。标准的大阔脚棉裤，中式白色麻衫和大饼饼大麻编织帽。我总是不喜欢穿那些户外装备的衣服的，所以一到尼泊尔看到这些舒服的衣服马上买了一堆把之前看得都快腻掉得户外服脱掉。同伴之一拒绝穿奇怪的裤子，但是总算也是穿了白色的麻衫。我们几个白色的影子就东飘西飘回应夜晚里每一个善意的微笑，偶尔还吃一些奇怪的食物。直到越来越深的夜里，猛的安静了下去。我就随着安静忽然沉了，又有点停顿。不知所措。一直以来，我们的旅行都是被人群包围的，这样子的安静逼迫我莫名的多愁善感，莫名的想让自己的情绪穿透这些石板到达古老的过去，莫名的想起曾经无数个夜里和我曾经的一个女朋友小营在北京的行走。我是那么那么的喜欢，和我热爱的女孩子男孩子们在一个安静的夜晚走路喝酒。我是觉着，这个世界忽然安静起来会让我们更觉者彼此值得依靠。我是如此的喜欢被人依靠也喜欢依靠别人。

反正那天晚上我们绕着整个石头城市走了一大圈，在迷路的情况下，居然又转回了我们住宿的那个广场。然接下来的夜里就是睡觉，同时期待第二天会被什么叫醒。睡前我说，我们明天早上几点起床呐，得到的回答曰：自然醒。

其实我是一个和我父亲一样都不爱吃甜食的人
但是却非常愿意在厨房忙一下 然后给别人吃
之前做的cheesecake朋友都普遍说太腻 吃不动
所以估计还是轻cheese cake比较适合我们大部分中国人吧

方子是番番和乌米的 用小烤箱所以没怎么上色
份量我用了1/3 因为是非常小的小模子
不腻 但又有浓浓的cheese香味 这次也没做什么装饰
总觉着轻cheesecake就这样干干净净的最好了
气泡有点过大 可能是切拌的时候有几下过急了

材料:
A:奶油奶酪250克,鲜奶50克,色拉油15克,蛋黄60克(约3个),柠檬汁20克
B:低粉30克,玉米粉20克
C:蛋白90克(约3个),盐5克,细砂糖60克.
柠檬皮适量

做法:
1.奶酪和鲜奶放入盆内隔水加热溶化拌匀至无颗粒,加入色拉油拌匀
2.将蛋黄分次加入芝士糊中拌匀
3.将B过筛倒入切拌均匀.倒入柠檬汁继续拌匀成芝士蛋黄糊.
4.蛋白加盐打至粗泡.加糖打至中性.打蛋器抽出有弯钩.分次加入蛋黄糊中切拌.注意不要让蛋白消泡.
5.倒入模具.加入柠檬皮.160度隔水烘烤35分钟左右.

号称干旱之城的Calgary这几天居然连续下了将近一周的雨
非常之诡异…………
小MOMO天天都在窗台上玩，抓抓这抓抓那 小爪子总想伸到外面去
小狗就很憨厚的蹲在旁边看他 年纪大的猫猫比较不容易情绪激动

今天看了一恶片Narnia花了我15块钱 让我很郁闷
不过经过我和方舟同学讨论 我们都感觉到受到了深刻的教育
原来的作品一直专注于视觉 看了这个片更进一步的明白内容的重要性
深刻的理解到教授所讲的理论的重要性
这个道理让我想起来初中教我写文章的一个师傅让我做的无形容词写作练习
我咋就这么笨涅 初中就知道的道理如今才融会贯通
不过我要早明白……我今天就成天才了= =所以今天我还不是天才

快点放假快点放假快点放假快点放假快点放假快点放假快点放假快点放假快点放假快点放假快点放假快点放假快点放假快点放假

我想去旅行了，希望古怪国家的签证赶快下来
我就可以去旅行了

放假就可以慢慢放尼泊尔的故事上来了。一直都在整理，用tablet写的手稿实在是够凌乱，自己都有些看不懂。一边回忆一边仔细看手头的照片才慢慢的整理出来个大概。可是这些大概其实也并没什么特别的事情，都是和旅行杂志类似的经历，这让我有点恼火，可是又毫无办法还是要搞出来给爸爸看。毕竟总是要拿些东西给我的赞助商的。

从尼泊尔回来以后，一直有人问我爱不爱哪里？怎么能不爱呢，我摸到了有生以来离我最近的古董。那些细微的木雕亭台楼阁寺庙，毫不设防的包围了我。丝毫不夸张地说，那感觉真的是想让人流泪的。我第一次理解了为什么会有人用巨大的篇幅来歌颂人类创造事物的能力，因为当你离那些文化产物很接近的时候，你就会有种被历史压倒的感觉，你就会发觉曾经自以为对美的理解已经很彻底的想法有多么幼稚，你的理解在古人的眼里怕也只是不懂事的孩童思想。类似的情绪，其实这并不是第一次发生。第一次是初中毕业时同哥哥一起去俄罗斯，被冬宫庞大的艺术品收集感动，直接导致了我大学选择了艺术；另外一次是去年暑假回到北京再去故宫。一定会有人奇怪为什么我会用再进故宫这样的词语来形容。原因是我小的时候，真的对故宫没有任何感动之类的情绪，只是烦躁，讨厌很多的人，讨厌不让我去坐皇帝的椅子的管理员，讨厌不让我过大红墙的保安。直到去年，从尼泊尔回来以后，我重新的仔细的看了故宫。那冲击居然也是震撼的吓人的。我想，这样的震撼，是一定要有过对人类的美学能力失望的感情之后才能感受得到。特别是在我的学校，每天被垃圾艺术品折磨得脑袋发胀的情况下。

回到尼泊尔这个话题上。就同我之前讲的一样，尼泊尔给我最震撼的印象就是细节，这是一个细节的地方。所以第一篇我要起名为那些微小的部分，因为太过细微结果真的真的，大部分时候我都在麻木的忽略。这让我整个旅行陷入了一个矛盾的怪圈，一边麻木的忽略，一边执着的寻找细节。那些微妙的建筑，老人们笑容里的皱纹，哪怕是孩童的一个衣角，都满满的充斥着韵味这两个字。总之我是爱这里的，回来以后强烈的推荐Kiwi带他的女朋友去，结果害他们度过了一个不愉快的旅程，貌似他十分不适应肮脏的环境，得了过敏性打喷嚏的症状。悲惨…………

总之总之……我的尼泊尔游记从这些个微小开始……
 

素鸡要买质量好的，不要那种软软豆腐的
大统华卖的那种鸡的形状的就很好吃
和平时炒菜一样 下油 加蒜末爆香 然后加素鸡 放少许盐
素鸡炒个三分钟左右，就可以下韭菜段了
再来些盐，一小勺糖，鸡精或味精 然后就可以出锅啦

简单又超级好吃 fat很少卡路里也不高 因为是素鸡嘛 大推荐

加拿大的同学们一定会吃过越南面或者越南SUB
两样东西都是异常好吃 尤其在一起吃…………

越南面我是在家里研究不出来了 但是越南sub还是很容易地
总之就是早上随便吃一口做起来很容易的食物

材料：胡萝卜一根，黄瓜条三四小条，香菜，
新鲜的小法式面包，越南cheese（必须要sun什么的那个白cheese)
肉类（腌好的沙爹牛肉鸡肉或者炒好的随便什么肉）沙爹酱

做法：面包切开 放上cheese烤箱里烤到cheese融化
然后把胡萝卜丝黄瓜香菜放一边 肉放在cheese上 淋沙爹酱

沙爹酱汁做法：
沙茶酱经过我的多年试验，银色包装简陋的牛头牌最好吃
所有各大越南面店传说都用这个 确实是一抹一样
还有一种在越南超市有售的潮州沙爹酱 这两种混在一起 腌肉 然后炒熟最好吃啦~

重点：整个SUB重点味道就是胡萝卜，香菜，CHEESE加上酱汁
CHEESE是最重要的，要不是我在越南面店有间谍，死也想不到是那种CHEESE
想要买的加拿大同学详情电话咨询

calgary每天都在建设，偏偏洋人的速度又很慢 所以也看不出来建设出了什么
老的还是老的 比如这个报纸匣 我来了4年都没有变过
现在每天尽量抽出一两个小时到处走动 拍些片
M8越用越趁手 荣登出镜率最高的机器
美中不足就是我舍不得买新的镜头 只有一个50/2对付用

昨天和妹妹聊天 说到我爹要给我介绍对象
我们俩顿时一大滴汗水同时出现在脑门
男人啊男人 这个东西要碰 妹妹说如果不是她当年一时冲动去同乡会
也就永远不会认识蒋同学
这个际遇。。。。其实也不是那么偶然加不可能嘛

我的大伯 也就是我妹妹的爸爸说
我们都缺乏上进心 你看人家蒋同学
都提前去英国学英国腔…………对于这点
我和妹妹的观点惊人的相似
死都不去配合扭曲国家人的口味 妹妹我想你了555

接下来给诸位介绍一下calgary新型泊车系统 大家赶快去网上申请
可以用手机付停车费 很方便
 

 
淡紫色戚风芒果蛋糕
奶油太多了，所以就乱七八糟的挤上去
其实自以为还挺诱人的 上面铺满芒果块 好吃阿好吃
方舟同学品尝后意见：芒果片口感更好= =
给你吃就吃了。。。。意见还挺多
我喜欢吃硬硬的奶油 这就是为什么奶油条都有锯齿
因为太硬了 挤的时候就不是那么的smooth

方子（忘记哪里看来的了，可能是番番和乌米的）
材料：鸡蛋315克（5个）低粉 79g， 糖54g(3 tbsp splanda)+13.5g(1 tbsp splanda),
橙汁 72g (可以用其他果汁），油 54g

做法：
1 蛋白蛋黄分开两个打蛋碗，蛋白打到粗泡，加入54g (3 tbsp) 糖， 然后打到硬性泡发
就是提起打蛋器蛋白会呈现尖角
2 把蛋黄，油和橙汁用低速打到粗泡，然后加入低粉和剩下的糖，打均匀
这个时候预热烤箱到290c度
3 取1/3的蛋白加入蛋黄中切拌，然后再取1/3，最后把所有的倒入蛋白的盆子里，切拌均匀
4 倒入刷好油的烤模（8寸），轻轻震两下，把气泡镇出去
（我就懒了，所以好多泡泡，看起来蛋糕的质地就不够棉花）
5 放入烤箱，一般来说290度 30分钟。可以用牙签试试看

关于切拌，请看番潘和乌米的blog的视频
这个戚风真的是新手入门第一阶 当年我第一个做的就是戚风
大家做来吃吃看哦 橙汁可以换成绿茶奶可可奶柠檬水蜂蜜水柚子茶等等

周日的几张人像
在学校的餐厅 油画系的梅根同学以及玻璃系的大伟德同学
超级喜欢大伟德同学的眼珠，在他这张怪异异常的脸蛋上还是很相配的
也喜欢德国血统的梅根同学的红脸蛋 我觉着是因为她每天都吃很多糖产品

梅根同学异常的喜爱方舟同学
她觉着方舟同学没有专修油画简直就是浪费人才
从我的感觉来说她也很喜欢我 她说我和方舟都是学校里她喜欢的少数派 我该荣幸么…………汗一个

大伟的同学的玻璃系，是个非常热闹又好玩又人丁稀薄的系
我个人估计绝对不超过20个人，因为那个玻璃的工作室看起来实在不是很大
对于玻璃的印象，除了某同学拿给我看她做的处女作被子以外 就是永远震耳欲聋到吸烟区都能听到的音乐声
据大伟德说 是因为玻璃系的大烤炉声音极大 所以他们要用音乐麻痹自己

大伟德选择玻璃系的理由异常诡异 因为经过他的调查 玻璃系是在校期间学生销售作品最紧俏的一个系
所以他就玻璃了
请允许我再汗一个